空前の健康・ダイエットブームの続く21世紀の日本ですが、実際どのようなものが無農薬で栽培されているのでしょう。ざっとネットで検索するだけでも、アピオス アスパラガス、いちご、いんげん豆、ウコン、マクワウリ、えだまめ、えんどうまめ、オクラ、かぼちゃ、カリフラワー、きぬさやえんどう、きゃべつ、コウサイタイ、小松菜ゴーヤー、コーン、さつまいも、さといも、しし唐辛子、ジャガイモ、菊菜、すいか、ズッキーニ、ステビア、スナップエンドウ、そらまめ、だいこん、玉ねぎ、ちしゃ、ちょろぎ 、チンゲンサイ、ツルムラサキ、ツルレイシ、唐辛子(鷹の爪)、とうがん、トマト、長とうがらし、なすび、南京豆、にがうり、にら、にんじん、ねぎ、白菜、ハツカダイコン、ハヤトウリ、ピーマン、プッチィーニ、ブロッコリー、ほうれん草、まくわうり、万願寺唐辛子、水菜、ミョウガ、モロヘイヤ、ヤーコン、落花生、ラディッシュ、れいし、レタスなど続々と見つかります。そしてもちろん明日葉も無農薬で良心的に栽培されているメーカーはたくさんあります。営利目的に農薬漬けで大量生産、激安で販売されているメーカーよりも、ぜひとも無農薬で栽培された明日葉から精製されるエキスやサプリメントを選びたいものです。
