明日葉で健康になった

アメリカのORACセンターで明日葉の持つ抗酸化能力＝体内の活性酸による障害を防ぐ力を調べたところ、ORAC基準でフルーツでは1位のフルーンの数倍の抗酸化能力が認められました。ORACとはアメリカのORACセンターで研究されている緑茶・果実・草木等に含まれる抗酸化能力の測定分析のことです。この研究によってORAC＝抗酸化力値の高い野菜や果実を摂取すると老化を防ぐ効果があるといわれています。日本でも最近、日本古来の植物である明日葉にアルツハイマー型痴呆症を予防する物質を体内で作る効果を高める成分が含まれていることが研究によって発見され、他の植物と比較しても高濃度であるということを発表しています。また、ORACの測定では、明日葉を使用した緑茶ブレンドが驚くような高い数値を示すのをはじめ、明日葉の加工食品が総じて高い数値を示しており、ガンや血栓を防いだり、抗菌・抗エイズ作用と併せ、その素晴らしさは他に類を見ないと認められているのです。